Individuals

Mousse intensa de mànec natural sobre un lleuger mousse de xocolata llet al 40% amb base de cruixent de neula, banyat de fruita de la passió.

Mousse de xocolata 70% amb brownie a mitja cocció.

Mousse de llimona amb gelatina de llimona natural.

Pa de pessic farcit de nata, trufa o crema.

Nata i trufa en dues capes amb capa de crema cremada decorat amb nata i rovell.